山东东方巨龙厨师精英培训基地:一次学习,终身免费进修!随到随学、国内权威厨师技师亲自授课!
开课形式:白班、晚班、周末班、假期班。
学习内容:原料知识、原料加工技术、原料切配技术、菜品制作工艺、热菜的烹调方法、冷菜的烹调方法、成本核算、宴席知识、面塑、食品雕刻、8大菜系等。
(1)厨师中级班:学期2个月、随到随学。
(2)厨师高级班:学期3个月、随到随学。
(3)厨师特级班:学期4个月、随到随学。
(4)家庭主妇班:学期15天、随到随学。
(5)特色小吃班:按种类收费、(大肉面条、米饭把子肉、馄饨、灌肠、风干鸡、猪头肉、牛肉)。
(6)(厨师进修)特色菜速成班:学期15天、学费4000元。